milisen

покажу пополнение

Gulden Delle

Золотой Делле это вкусное пиво аперитив. Кисло-сладкий вкус обусловлен сложным процессом брожения. Фруктовый с невероятным ароматом цветов бузины, добавленной в сироп elderflower который деликатно объединен с пивом. Идеально для отдыха в жаркий летний день, или прекрасно в начале приема пищи.

La Rullés

сравнительно молодая марка пива, созданно в 2000 году Григорием Verhelst, пивным инженером родом из Турне.

мутно темноянтарного цвета с красивой стойкой шапкой пены

в аромате чувствуются тропические фрукты, вкус насыщенный, горьковато фруктовый, алкоголь почти не заметен.

Urthel

Начнём с того, что первая варка этого пива была проведена совсем недавно – в ноябре 2009 года. А уже 28 июня 2010 года на престижнейшем конкурсе “World Beer Award 2010” пиво “Urthel Saisonnière” было признано “for Europe’s Best Seasonal Pale Ale” – лучшим сезонным “Pale Ale” в Европе.

Urthel Saisonnière – пиво естественно верхового брожения нефильтрованное с дображиванием в бутылке. В составе – 20% пшеницы, что придаёт интересный вкус и красивую пышную пену.

На сайте пивовара есть рекомендации по наливу пива Urthel Saisonnière: нужно вылить первую половину бутылки, а затем три раза резко повращать бутылку на 360 градусов, чтобы освободить дрожжи и зерновой осадок на дне, а затем вылить оставшееся содержимое бутылки в бокал.

Straffe Hendrik

Бельгийское темное пиво Straffe Hendrik Quadrupel (Страффе Хендрик Квадрупл - "Учетверенный") сварено на семейной пивоварне Brouwerij De Halve Maan (Броуверидж Де Хальве Маан в переводе - Полумесяц) в городе Брюгге (Brugge) - это темное, крепкое (11%) пиво верхового брожения с выраженным характером насыщенного темного цвета. Смесь специальных сортов солода придает интенсивность его цвету и богатство аромату. Straffe Hendrik Quadruple - пиво с чистым, суховатым, но полным вкусом, в котором можно почувствовать лишь легкий оттенок фруктов. Вторичная ферментация в бутылке позволяет ему становиться со временем только лучше.

Вначале 80-х интерес к специальному ремесленному пиву возрос. В 1981г. запускается производство нового специального пива: светлого, хмельного с высокой ферментацией. По происхождению – это было уникальное пиво, сваренное по случаю торжественного открытия в Брюгге статуи Святого Арно – покровителя пивоваров. Жителям Брюгге пришлось по вкусу это новое пиво, и оно было рекомендовано для официальных приемов в мэрии. Этому крепкому сорту пива в традициях поколений Henri Maes (владельцев пивоварни) дали подходящее название: “Straffe Hendrik “ (Сильный Генри).

Ultramour

Бельгийское пиво «Ультрамур» от пивоварни д’ Экоссинн является традиционным хмельным напитком на ежегодном июльском «фестивале любви», который проходит в городе Экосин. Легкое приятное малиновое послевкусие вносит романтическую нотку в праздничное хмельное настроение.

Ежегодно в июне в один из выходных дней проходит “фестиваль любви” в городе Экосин. Люди со всей Бельгии, которые ищут молодого человека или девушку, съезжаются в Экосин и иногда их мечты сбываются. Вот почему пиво называется “ultramour”. Малиноый эль пленяет сердца влюблённых, не только в пиво.

Belle-Vue

Belle-Vue – всемирный ведущий производитель ламбик пива и их смесей – выдерживаемых в течение двух или трех лет в деревянных Вишневое пиво Bell-Vue “Белль Вью» (Вишня), называемое иногда «Шампанское из пива», пиво сваренное на основе пива ламбик с добавлением вишни.

Ингредиенты – естественно- кислые вишни, а также солод, пшеница, вода, хмель и дикие дрожжи. Данный состав придает пиву красный рубиновый цвет и содержание алкоголя 4,8%. Рекомендуемая температура подачи 2-3С. Именно при смешении пива ламбик и кислых вишен получается неповторимое пиво, сохранившее фруктовое кисло-сладкое послевкусие, красный цвет и неподражаемый букет. Это очень освежающее летнее пиво, очень подходит для праздничных случаев и торжеств.

Satan Gold

Пивоварня De Block, основанная в 1887 году находится в Брабанте. Здесь бывает много туристов, потому что, во-первых, место интересно с точки зрения истории, а во-вторых, здесь очень красиво. Слово Satan призвано подсказать, что содержание спирта в пиве — высокое (8 %), поскольку это представитель крепких элей.

Маркетологи компании De Block не ограничились только звучным названием для крепких элей, которые делают в хозяйстве

Peizegem, они придумали оригинальную этикетку с одмигивающим чертенком, В каталоге пивоварни стоит обратить особое внимание на пиво Satan Red — это отличное «пиво для медитации».

Это приятное крепкое пиво дображивает в бутылке. Satan Gold — крепкий эль золотистого цвета со вкусом хмеля и сладковатым ароматом. Пена, плотно прилегающая к стенкам бокала, густая.

Pilaarbijter

На производство этого пива пивоваров из Bavik вдохновил фламандский живописец Питер Брюгель (Pieter Breughel). На своей картинке «Фламандские пословицы» (1559г.) он изобразил несколько пословиц и поговорок, среди которых изображение «He’s a pilaarbijter» («тот, кто кусает столба»), подразумевающее человеческое лицемерие.

Corsendonk

БЕЛЬГИЙСКОЕ ПИВО АББАТСКОГО СТИЛЯ

История пива ТМ Corsendonk началась в далеком 1398 году на севере Бельгии. Еще тогда монахи аббатства Корсендонк заложили основы приготовления популярных сегодня марок пива.

Сейчас лучшие позиции пивоварни Corsendonk доступны в большинстве стран мира. А особенно привлекательны они для любителей элей, ведь пиво ТМ Corsendonk – по большей части, пиво верхового брожения.

Blanche de Bruges

Blanche de Bruges является еще одним ярчайшим представителем класса бельгийского белого пива или так называемого witbier. Как должно быть ясно из названия, производится оно в бельгийском Брюгге, одном из тех очаровательных старинных городов, попав в которые, понимаешь, что такое - попасть в сказку.

Великолепный бледно-золотистый, почти соломенный, но в то же время туманный, дымчатый цвет (помним о том, что настоящее белое пиво никогда не фильтруют), цитрусовый аромат, немного обостренный приятными и дразнящими пряными нотками, приятный, слегка кисловатый вкус, и, отсутствующая как класс горчинка, обязательно отложатся в памяти. «Выпил раз- пью и сейчас»- это выражение может служить определением не только для белого пива из Бельгии, оно особенно хорошо характеризует и Blanche de Bruges

Напиток естественно радует его ценителей, но скажем прямо, у него есть все, чтобы не разочаровать и человека, пробующего бельгийское белое пшеничное пиво впервые. Отметим, что в своем родном Брюгге «брюггское белое» является одним из самых популярных сортов пива- жалко, что его партии, отправляемые на экспорт, весьма ограничены.